Tajine électrique: où trouver des idées recettes?

Lorsque vous décidez de vous acheter un tajine électrique, c'est pour régaler toute la famille en lui proposant des recettes traditionnelles venues d'autres pays. Et comme vous le lirez sur tajine-electrique.com, si vous étiez en panne d'idées recettes, il serait facile d'en dénicher dans l'un des nombreux blogs culinaires qui existent.

Ce qui est intéressant avec le tajine électrique, c'est que vous cuisinerez avec très peu de matière grasse. Tous les aliments cuisent ensemble dans le grande assiette qui servira également de plat de service.

Et bien que la cuisson soit un peu longue, ne pensez pas que vos aliments vont pour autant devenir durs. En effet, le chapeau du tajine vous vient en aide en récupérant la condensation et en la laissant retomber sur vos aliments.

Tajine électrique: lequel saura régaler vos convives?

Pour bien choisir votre ustensile de cuisine, il faudra prendre en compte plusieurs critères:
  • préférez une assiette en fonte, elle sera bien plus solide qu'en poterie
  • quand l'appareil se démonte entièrement, il vous est possible de passer ses éléments dans le lave-vaisselle. Ce sera un gain de temps non négligeable
  • avec un socle électrique muni d'un thermostat, vous pourrez régler la température de cuisson.